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本日の夕飯

今日はダイエットお休みの日です。

朝昼兼用で久しぶりに白米をお茶漬けで食べたんですが
夕飯は鍋にしてしまいました。別に妻にまでダイエットを
強要しているわけではありませんので、今日はごちそうに
しよう!って話になるわけです。

今日のメニューはきりたんぽ鍋。

一応、鍋の種類でもダイエットにふってはいるつもり。
さすがにここでちゃんこ鍋はないですから。脂っこそうなのは
チキンだけですしね。


入っているのはエノキダケ、マイタケ、鶏肉、
シュンギク、しらたき代わりのマロニーちゃん。
そしてきりたんぽという内容。

煮込んでみるとこんな感じになります。

ちなみにシュンギクは家庭菜園で採れたモノ。
今日はたくさん収穫してしまいました。


鶏肉は普通のチキンなんですけど、これでも劇的に
おいしいですよねぇ。きりたんぽも鍋に入れる前に
ちょっと焼き目をつけておいたので、こうばしくて最高です。

で、何よりもおいしかったのがシュンギク。ベランダで
始めたミニ家庭菜園ごっこですが、こんなにおいしいモノが
ウチのベランダで出来たなんて、考えられません。

自然の力にちょっと感謝してしまいました。
きりたんぽ鍋、またやろっと。

最後になりましたが、体重。いつもは夕飯前に計って
いて、ラスト計測では88.5kgを記録していますが、
本日、夕飯後の計測で。。。90.5kg。また今週も
ダイエットやりなおしです。



平林寺の紅葉

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今日は自転車で平林寺まで行って参りました。

平林寺というのはウチの近所の大きなお寺さんです。由来とか歴史とかは
全然知りません。夏にハイキングをしたときに知って、もみじがいっぱい
あったので、秋になったら紅葉狩りに来よう!と思い、それが今日になった
ってわけです。

正直ちょっと遅かったかな?と思いつついってきたんですが、シーズン
本番まではまだって感じでした。


平林寺の外周はかなりあって、中は相当広いんだろうなぁ、と
思っていたのですが、入ってみるとそうでもなく、15分くらい
あれば中心的な建物とかは全部回れてしまいます。

ただ、あちこちで一眼レフカメラを持って歩いている人を
見かけました。ここは紅葉写真の名所なのかもしれません。


で、紅葉ですが、赤くなっているところは赤くなっているのですが
まだほとんどが緑色。

天気も雨が降り出す一歩手前みたいな状況でとても
暗かったです。おそらく天気が良くてもこれだけ木々が
多いと、明るい感じにはならないんでしょう。

次回来るときは三脚を持ってこなければいけないですね。


今日の時点での平林寺の紅葉具合はこんな感じですね。



11月14日日曜日

おはようございます。って、もうお昼過ぎですが、寝ていたわけでは
ありません。また、我が家に新しい仲間がやってきました。ヒントは
この写真です。

朝から大忙しです。





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