クリスマスにアウトドアクッキング:ソニーショップ★テックスタッフ:So-netブログ
So-net無料ブログ作成

クリスマスにアウトドアクッキング [★店員佐藤の写真日記]

DSC00001.jpg

今年のクリスマスは土日になったので23日の天皇誕生日を加えると3連休というビッグクリスマスになっています。ならば、クリスマスイブの料理はオードブルを買ってくるとかではなく、全部自分達で作ってみよう! ということで料理に挑戦してみました。

 

私が持っている料理の本はこれしかありません。

アウトドアクッキング大事典―焚き火・鉄板・網焼き・ダッチオーブン・鍋で豪快に作る

アウトドアクッキング大事典―焚き火・鉄板・網焼き・ダッチオーブン・鍋で豪快に作る

  • 作者: 太田 潤
  • 出版社/メーカー: 成美堂出版
  • 発売日: 2004/04
  • メディア: 単行本

料理のレシピ本を何冊も見ているわけではないんですが、こればっかり気に入って長く使っています。もうおつきあいは5年くらいになり、ちょっとずつですが200メニューをこなしてきています。

この中から、今回挑戦するのは「最強のスペアリブ」です。調理時間60分の簡単メニュー。

DSC00002.jpg

量は4人分で掲載されているんですが、作るのは二人分。豚スペアリブを800gとニンニク2片、同量のショウガ、とあとは調味料各種。

DSC00003.jpg

まずは15分スペアリブを下ゆで。こんな骨のついた肉を調理するのは初めてで、なんか気分は原始人です。ギャートルズとかに出てきそうな肉に見えます。

DSC00004.jpg

その間にタレの作成。ニンニクとショウガをすり下ろして、そこに砂糖大さじ2、醤油大さじ3、日本酒大さじ4、ケチャップ大さじ4、塩小さじ1をただ混ぜるだけです。

うわ、香りがいきなり本格的です。

DSC00005.jpg

下ゆでの終わったスペアリブに熱いうちにタレをかけてタレをしみこませます。本には30分つけ込めばOK、となっていましたが、ここまでで一度出かけてきてしまいました。

DSC00006.jpg

そしてこちらもアウトドアクッキングに掲載されていた「タップリきのこのピラフ」です・ご飯2合と椎茸8枚、マイタケ1パック、シメジ1パックというまさにキノコだらけのピラフ。

味付けは炊き始めの時に入れるバター30gと、炊き終わったところに適当に入れるしょうゆのみ。

DSC00007.jpg

これを鍋でたくわけですが、バター醤油のキノコがまずいわけがありません。

お焦げもついて、すごいおいしいんです。こちらの炊飯に約20分。

DSC00008.jpg

その間にスペアリブを焼いてもらいました。タレをつけるとすぐに焦げるというので、ここは妻がやってくれました(というか、私にはやらせてもらえませんでした。失敗すると大惨事になりますから。)

DSC00010.jpg

こちらは妻プレゼンツのポテトサラダです。これで完成。

DSC00009.jpg

この3品をメインに昨夜はクリスマスパーティーでした。

やっぱり手作り料理だと料理がちょっと貧相でもおいしさは3倍くらいになりますね。

 

撮影はすべて新発売のEマウント・カールツァイスレンズ「SEL24F18Z」です。レンズの描写力がどうこうというよりも35mm判換算で36mm相当になるこの画角って一番写真が撮りやすいかも。もったいないレンズの使い方ですがスナップ写真はもう、これ1本で全部良いなぁ。

さて、クリスマスの日記もこれで書き終わったので、これから大掃除に入ります。皆さん、良いクリスマスを! メリークリスマス。

 

DSC00002.jpg
★ソニーストア Eマウント単焦点レンズ カールツァイス「SEL24F18Z」

☆当店blog 11.12.16「丹沢大山ハイキング紀行」 
☆当店blog 11.12.9「カールツァイスレンズ『SEL24F18Z』開梱レポート」 
☆当店blog 11.12.2「Eマウントカールツァイスレンズがソニーストアで受注開始」
 
☆当店blog 11.11.22「Eマウントカールツァイスレンズ発売日決定」 

 

 


2011年9月9日発売

デジタル一眼レフカメラ本体
NEX-5N
動画60p、24p撮影もサポート。有機ELファインダーをオプションで装着可能な正統進化した拡張性の高いミラーレス一眼。
ボディのみ ソニースタイル価格:74,800円  5236ポイント還元
ズームレンズキット ソニースタイル価格:84,800円  5936ポイント還元
ダブルレンズキット ソニースタイル価格:94,800円  6636ポイント還元
ソニースタイル 製品紹介ページ
★11.8.25 α77、α65、NEX-5Nの銀座ソニービルショールーム展示レポート
★11.8.24 デジタル一眼α77、α65、、NEX-7、NEX-5N発表

 

 


☆当店ホームページ デジタル一眼「NEX-5N」店員の声はこちらから

☆当店blog 11.11.25「『新東名ウォーク』ツアー参加レポート」 
☆当店blog 11.10.26「NEX-5Nで行く世界一周旅行」 
☆当店blog 11.10.10「日光・戦場ヶ原の写真遠足 紹介レポート」 
 
☆当店blog 11.9.29「Eマウント マクロレンズ『SEL30M35』開梱レポート」 
☆当店blog 11.9.28「NEX用の吉田カバン2WAYオリジナルバッグが入荷」 
☆当店blog 11.9.26「NEX-5Nで使う偏光フィルターの話」 
☆当店blog 11.9.14「NEX-5Nのレンズ補正機能の話 part.2」 
☆当店blog 11.9.12「NEX-5Nのレンズ補正機能の話 part.1」 
☆当店blog 11.9.11「NEX-5Nで撮ってきた筑波山の11枚の写真」 
☆当店blog 11.9.10「NEX-5Nで撮ってきた2つの動画」 
☆当店blog 11.9.10「NEX-5Nで最初に撮ってきた18枚の写真」 

☆当店blog 11.9.9「電子ビューファインダー『FDA-EV1S』開梱レポート」 
☆当店blog 11.9.9「新型デジタル一眼『NEX-5N』開梱レポート」 
☆当店blog 11.9.8「ショルダーストラップ『STP-XS3』開梱レポート」 
☆当店blog 11.9.8「ボディケース『LCS-EB50』開梱レポート」 
☆当店blog 11.9.8「マクロレンズ『SEL30M35』が売り切れました」 

☆当店blog 11.9.6「NEX-5Nのカタログが到着しました」 
☆当店blog 11.9.5「デジタル一眼『NEX-5N』のオーダーレポート」 
☆当店blog 11.9.3「銀座ソニービルショールームのα特別体験イベントレポート」 
☆当店blog 11.8.27「ソニーストア名古屋のα体験イベントレポート」 
☆当店blog 11.8.25「NEX-5用ボディケース『LCS-EB50』店員の声ミニ」 

 


nice!(0)  コメント(2)  トラックバック(0) 
共通テーマ:パソコン・インターネット

nice! 0

コメント 2

たぁ

メリークリスマス!
手作り料理で素敵なクリスマスですね。
僕はクリスマスそっちのけでWalkmanイジってます♪
by たぁ (2011-12-25 21:55) 

店員佐藤

♪たぁさん、こんにちは。
メリークリスマス!

ウォークマンの方もいじりがいがありますねぇ。
ちなみに今日はPS3カラオケでクリスマス紅白
歌合戦をやっていました。我が家では紅組の
圧勝で終わっています。
by 店員佐藤 (2011-12-25 22:58) 

コメントを書く

お名前:[必須]
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

Facebook コメント

トラックバック 0

sonystore
当店経由のソニーストア利用はこちらから
 
ソニーストア直営店ご利用の方へ New

ソニーショップ★テックスタッフ
当店HPはこちらから
店舗のご案内はこちらから
ソニー製品体験レンタルのご案内


Facebookはじめました

twitter.jpg
つぶやきはじめてみました

COUPON-500.jpg
ソニーストアお買い物券購入はこちらから 

ブログを作る(無料) powered by So-netブログ