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『みそかつ』の話 [┣ デジタル一眼“α”]

今週、ソニーさんに連れて行っていただいた名古屋ですが、自宅におみやげをひとつだけ買ってきました。名古屋駅で380円で売っていた「みそかつのたれ」です。

 

ひつまぶしや、きしめんなど、名古屋ってご当地グルメがたくさんあるんですよね。関東から近い都市なんですが、なかなか行く機会がなくて、私は「愛・地球博」のときに一度行った以来の2回目の訪問でした。

その「愛・地球博」のときにご当地グルメは全部食べてはいるんですが、なんせイベント会場で一瞬で全部食べまわったので、ひとつひとつの味を思い出せません。

今回は「みそかつ」を楽しもう!ということで、これ1個だけ買ってきたというわけです。せっかくなので、ということで妻がお惣菜のとんかつではなくて、ヒレ肉を買ってきて自分で揚げてくれました。

みそかつのたれですが、これ、普通のソースみたいに液体になっているのかと思いきや、この瓶の中に味噌がそのまま入っていました。なので、それをスプーンですくいだしてカツにつけることに。

揚げたてのヒレカツがとても美味しかったんですが、みそかつが独特の風味にデコレーションしてくれていました。

 

天気の悪い週末ですが、24時間テレビで走っているエドはるみさんが心配です。

 

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